01 / ABOUT THE PLACE
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두부를 주인공으로 한 요리를 골라 맛볼 수 있다는 점이 스미요시구의 이자카야 Kakehashi의 매력이다. 아게다시 두부와 미니 두부찌개를 먹은 사람들은 직접 만든 두부의 부드럽고 진한 식감이 인상에 남았다고 전한다. 튀겨 낸 두부로 즐길지, 찌개로 맛볼지에 따라 같은 두부 요리도 식사의 분위기가 달라진다.
메뉴에는 직접 만든 두부 스테이크(480엔)와 두부 달걀 앙카케(490엔)도 있다. 작은 접시 메뉴를 몇 가지 고른다면 두부 요리를 중심에 두고, 다시마키 달걀말이나 직접 담근 누카즈케 모둠을 곁들일 수 있다. 생맥주(520엔)와 사케(520엔)도 있어 술안주 위주로 즐기거나 식사를 든든히 하고 싶을 때 모두 선택지가 있다.







